Las planchas comerciales son una opción de cocina versátil para restaurantes porque se pueden usar para preparar una variedad de alimentos populares. Son muy útiles en una cocina que sirve desayunos ya que te permite preparar diferentes tipos de platillos al mismo tiempo ahorrando tiempo y energía. Sus hornillas de gas distribuyen el calor de forma uniforme facilitando la cocción en cualquier área de la plancha.